DANIEL PONS

Jefe de área de hostelería y profesor de cocina
Experiència
Profesor desde 2001

Apasionado del mundo culinario, Daniel está en formación constante en aspectos de cocina tradicional, de vanguardia, dietéticos o científicos. Como profesor, desde el año 2001 trabaja con la creatividad, las inteligencias múltiples, la neurodidáctica o las emociones, rasgos que Daniel tiene muy presentes para ayudar a crear mejores personas y mejores profesionales.

Titulació
  • Técnico especialista en Hotelería: Cocina (Joviat)
  • Experto y tutor delegación Española Skill 34, Cocina, en la 39th Worldskills, Shizuoka, Japón.
  • Formado en técnicas de Vanguardia, Basque Culinary Center
  • Experto Universitario en Nutrición y Dietética aplicada
  • Formado en Inteligencias Múltiples y en Filosofía 3/18