ORIOL MARGALEF

Profesor de cocina y coordinador Formación Ocupacional de Hotelería
Experiencia
Cocinero desde 1998

Profesor de cocina en nuestra escuela desde principios de 2010, Oriol es un apasionado de la gastronomía y le encanta viajar por el mundo a través de los fogones. Como formador, Oriol transmite pasión y rigor a sus alumnos, y es que él mismo no deja de aprender día a día en este sector que tanto le apasiona.

Titulación
  • Técnico especialista en Hotelería: Cocina (Joviat)
  • Jefe de cocina de «Gastronomía Portàtil» (Joviat)
  • Especialista en cocina creativa
  • Jefe de cocina en Restaurantes con una estrella Michelin de nuestro país y en Francia 1998-2009