CRISTIAN NOVA

Professor de Cuina
Experiència
Professor de CUINA des de 2012

Professor des de l’any 2012, en Cristian porta l’hoteleria a la sang. Com a professor i professional, en Cristian construeix la recepta de l’èxit amb el què, el com, el qui i de quina manera, aspectes que vetlla per transmetre dia a dia a les futures promocions.

Titulació
  • Tècnic especialista en Hoteleria: Cuina i Serveis de Restauració i Pastisseria (Joviat)
  • Tècnic superior en Restauració (Joviat)
  • Cap de pastisseria Restaurant Sant Pau Carme Ruscalleda *** Michelín 2009-2011
  • Cap de pastisseria Restaurants Món Sant Benet 2011-2012
  • Professor cuina Aula Chef Caprabo Barcelona 2015
  • Copropietari Restaurant Complex Congost de Manresa
  • Assesor F&B i econòmic d’empreses en Restauració i comerç
  • Gestió de Banquets a “Gastronomia Portàtil”