ORIOL MARGALEF

Professor de cuina i coordinador Formació Ocupacional d’Hoteleria
Experiència
Cuiner des de 1998

Professor de cuina a la nostra escola des de principis de 2010, l’Oriol és un apassionat de la gastronomia i li encanta viatjar pel món a través dels fogons. Com a formador, l’Oriol transmet passió i rigor als seus alumnes, i és que ell mateix no deixa d’aprendre dia a dia en aquest sector que tant l’apassiona.

Titulació
  • Tècnic especialista en Hoteleria: Cuina (Joviat)
  • Cap de cuina de “Gastronomia Portàtil” (Joviat)
  • Especialista en cuina creativa
  • Cap de cuina en Restaurants amb una estrella Michelin del nostre país i a França 1998-2009